Отчество от именования по профессии: в старину щанник - мастер,
изготовлявший дщань ("крупная бочка для приготовления солода"
и т.д.); впоследствии слово упростилось в чан, а фамилия сохранила
прежнюю форму. Встречается и с одним -н-: Щаников.
Отчество от нецерковного имени Щап: помещик Григорий Щап в
Луцке (1649). Нарицательное щап - "франт, щеголь" -
было широко распространено на севере и востоке страны. Однако не исключено
иное происхождение: в Сл. Даля приведено выражение
"попасть в щап", т.е. в беду.
Отчество от прозвища Щебениха. В документе 1500 г. отмечен посадский
Онанка Щебениха в г. Ладога. Возможна смысловая связь с глаголом щебенить,
щеблить - "болтать". Прозвище означало болтающего без умолку.
Отчество от нецерковного имени Щегол. Имена из названий птиц
были нередки у русских до XVII в. включительно, позже - прозвища (по какому-либо
качеству, например: щегол пестр, наряден на вид). Возможно, имело
значение и звуковое сходство со словом щёголь.
Отчество от прозвища щекотур, по В.И. Далю, -
"опрятный". Та же фамилия засвидетельствована в селе Аристовка
Чаадаевской волости Пензенской губернии земской переписью 1917 г. Возникновение
фамилии в деревнях также подкрепляет происхождение отчества из прозвища,
а не из именования отца по профессии - штукатур, так как эта профессия
у русских была преимущественно городской. В.И. Даль
отмечал, что первичная и характерная форма для слова именно щекатурить,
а не штукатурить.
Отчество от прозвища щелконогий - "щелкающий ногами",
с возможным значением "гуляка, бездельник". В писцовых книгах
по городу Кашире (XVIII в.) записан помещик Найден Дмитриев Щелконого.
Отчество от именования по занятию: щепетильник (в устаревшем
значении) - "человек, имевший щепетильную (т.е. галантерейную,
парфюмерную) лавку, торговавший предметами галантереи и парфюмерии".
Щепетильный - так называли в старину модно одетого человека или
придирчиво-педантичного, мелочного, но эти значения слова были известны
только в высококультурных, образованных кругах русского общества.
Основа фамилии - нарицательное щербак - "ущербный",
с лицом, изрытым следами оспы, или без зуба и т.п. Но в Сл.
Даля приведены, кроме того, и другие значения слова щербак -
"стяжатель, хапуга"; "одноконный извозчик" (костром.).
Фамилия существует и в форме Щербак.
Отчество от именования щербатый, т.е. с каким-либо физическим
недостатком (см. Щербаков). В XVI в.
Щербатый - составная часть имен многих князей (Андрей Щербатый,
Федор Щербатый, Василиса Щербатая и др.). Характерно, что фамилия чаще
встречается к западу от Москвы или севернее ее.
Отчество от нецерковного мужского имени, не редкого в XV-XVII вв.; в
Сл. Тупикова приведены записи: холоп Ивашко
Щетина (1495), князь Иван Щетина (1581) и др.
Фамилия записана в Липецке. Возможна связь с диалектным глаголом щаулить,
записанным В.И. Далем как раз на этой и смежных
территориях со значением "зубоскалить", "бездельничать".