Как и Широкий, частая фамилия в Архангельской области, реже в
Вологодской. Антонимичная пара узкий - широкий в местной
речи указывала на материальное положение и образ жизни человека. Г.Я. Симина
записала на Пинеге выражение "в узком месте живем", т.е. в бедном,
скудном, глухом; в общерусском литературном языке выражение широко живет
или живет на широкую ногу означало "богато".
Очевидна связь со словом узел. Но какая? Возможно, конечно, что
поводом послужили узлы (связанный концами платок или кусок ткани,
в который обычно укладывались пожитки, вещи), но не исключена связь с узловатый -
"лукавый".
В диалектах слово укол - "часть, доля, пай", в вологодских
говорах - "мера земли". Так как фамилия записана в Среднем Поволжье
(г. Ульяновск), в ней, очевидно, отразилось архаичное собственно поволжское
значение: рыболовецкая артель получала от хозяина укол - аванс,
который выплачивала с улова. Если фамилия произносится с ударением на первом
слоге, то в ее основе - употребительная в прошлом у русских и белорусов
форма Укол из канонического мужского имени Вукол (ср. с фамилией
Вуколов).
Смешивались две фамилии совершенно различного происхождения. Первая -
наиболее древняя (уже в "Повести временных лет" упомянут отрок
Улан). Отчество от формы мужского имени Улан из канонического
Евлампий (П.Т. Поротников). Вторая -
отчество от именования отца по тому роду войск, в каком он был на воинской
службе: уланы - легкая кавалерия.
Первоначально - отчество от именования Ундак, которое образовано
одной из двух возможных основ, обе - восточно-сибирские: якутское слово
ундак - "квашеное молоко" или ундак - "житель
с реки Унда" (в бассейне Шилки, Читин. обл).
Первоначально - отчество от именования отца: усолец, т.е. приезжий
из Усолья. В России несколько местностей носили это название, значение
которого связано с добычей соли, например на Каме и в Среднем Поволжье.
В XVI-XVII вв. самым крупным было Камское месторождение; оттуда шел немалый
поток переселенцев на Урал и в Сибирь, некоторые из них на новом месте
именовались усольцами.
Отчество от мужского имени Устин из канонического Иустин (Юстин) -
византийская передача древнеримского имени Justinus (его основа -
лат. justus - "справедливый",
из той же основы и слово юстиция). Изменение Иустин (Юстин) -->
Устин объясняется древнерусской традицией терять j перед гласным
у (и), ср.: старославянское ютро и древнерусское утро,
юрод - урод и др.
Фамилия нередка. Об этимологии ее разгорелся спор на 2-м Всесоюзном
антропонимическом совещании (1969). Н.А. Баскаков
изложил результат своего исследования, теперь опубликованный в его книге
"Русские фамилии тюркского происхождения": из тюркского ушак -
"невысокий"; "мальчик"; "молодой слуга".
Н.М. Шанский столь же убежденно настаивал
на русском источнике фамилии: ушак - человек с большими оттопыренными
ушами. Чья гипотеза более реальна? И.Г. Добродомов,
например, добавляет, что адмирала Ф.Ф. Ушакова турки называли Ушак-Паша,
связывая со знакомым им словом ушак.