Этимология фамилии загадочна. Связать ее с фараоном Египта III в. н.э.
Эвергетом можно только в том случае, если ее дал выпускнику духовной
семинарии архиерей. Других источников найти не удалось.
Новая фамилия. Образована она искусственно по образцу фамилий на -инцев
(Звягинцев) из основы электринец, вызывающий смутную
ассоциацию с электричеством.
Отчество от канонического мужского личного имени Эраст (из др.-греч.
erastos - "любимый"). Как имя, так и фамилия были очень
редкими у русских, поэтому чаще встречались в форме Ерастов.